Alambics à jointures soudées

Ces alambics ont un design gracieux qui repose sur les anciennes traditions des Maures et sont très utilisés dans la Péninsule Ibérique et dans le Sud de l’Europe. Contrairement aux jointures rivetées, la chaudière de l’alambic à jointures soudées est composée de trois parties soudées en laiton (base, ventre, partie supérieure). De plus, le cuivre utilisé dans la construction de cet alambic est plus épais. Les autres jointures soudées de l’alambic peuvent être en laiton, cuivre ou étain (approximativement 99,7% de pureté), ce qui permet avoir une construction sans plomb. Le récipient de condensation est équipé d’un tube d’entrée d’eau situé sur la base et un tube de sortie sur la partie supérieure. Ainsi, l’eau circule dans la direction opposée aux vapeurs descendantes. Les modèles plus petits sont idéales pour l’usage domestique. Nous ne recommandons les plus grands qu’aux distillateurs qui ont l’espace approprié et le savoir-faire nécessaires à son utilisation.

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