Alambic – Whisky

Enfin, l’alambic que tout les amateurs de distillation et passionnés de whisky attendaient!
Totalement fabriqué en cuivre, ce magnifique et unique Alambic Whisky vous permettra d’élaborer votre propre whisky et essayer les meilleures recettes.
Cet alambic a été conçu à l’image des plus fameux et réputés alambics de whisky écossais et américains utilisés par les fameuses distilleries « The Famouse Grous », « Glengoyne », « Old Pulteney », « Glenmorangie », « Glendronach and Labrot & Graham Woodford Reserve ». C’est une réplique très proche des alambics utilisés dans la majorité des maisons écossais jusqu’au XVIIIème siècle, date a partir de laquelle son usage domestique a été interdit. Cette unité de distillation est, donc, l’idéal pour l’élaboration de tout type de whisky : de maïs, céréales…
L’alambic Whisky possède des caractéristiques très particulières : casque en forme d’oignon, une colonne étroite et un tube de connexion au condensateur légèrement incliné, qui pousse les vapeurs à retourner au pot, en augmentant le reflux et en purifiant le distillé. Nos alambic de whisky de 16 litres son assemblés machinalement et la finition est faite artisanalement. Tous les autres alambics à whisky sont complètement fabriqués artisanalement.
Dans l’industrie du whisky, les alambics en cuivre sont seulement utilisés pour élaborer les whiskies de meilleur qualité, les Premium Scotch et les Premium Bourbon Whiskies. Le cuivre joue un papier très important dans la distillation de cette boisson, une fois qu’il lui donne du « caractère » et la rend plus douce. Au contraire de l’acier inoxydable, qui le rend sans saveur. De plus, le cuivre retire du distillé les composés de sulfure existant dans les grains.
Nous garantissons que vous ne trouverez pas sur le marché, un Alambic Whisky artisanal, authentique et glamoureux, comme le notre!

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